カフェ 【諏訪市】リビセン 古道具店の中にあるお洒落なカフェで美味しいスコーンに出会えました
食器から家具・建材・木材、古道具に新たな命をふきこむ 見ているだけでも楽しい古道具屋さん「リビセン」建築建材のリサイクル、古材を使用した空間デザイン・設計・オーダー家具の制作も手掛けています。 家具や建材、食器などが店内に所狭しと並べられて...
カフェ 
スイーツ 【諏訪市】シフォンケーキストアKINO 米粉・きび砂糖・豆乳をつかった優しい味。誰もが安心して食べられるグルテンフリーのおやつ
以前、お友達からKINOさんのシフォンケーキを頂いて美味しかったので、いつか行きたい思っていたお店。ようやく伺うことができした。 お店のようす お店に入ると左手側に大きな黒板が。 KINOさんで作っているフレーバーが手書きで書かれています。...
カフェ 【辰野町】あずかぼ 山里の中にある古民家カフェで日常を忘れてほっと一息できる場所
雪が降り静かな山里の中にある古民家あずかぼさん。 お店の様子 店内には薪ストーブがありました。 古民家に薪ストーブ、憧れます。 薪ストーブのとなりのお部屋がキッチンになっているようで、オーダーしたものを作っている音が扉越しに聞こえてきます。...
カレー 【中川村】アドゥマン 長野県でスパイスカレーといったらここ！ 味も然ることながら盛り付けセンス抜群でテンションUP
私がスパイスカレーを初めて知ったのは巷でスリランカカレーが流行りだしたときでした。 長野県でスリランカカレーが食べられるところはないかと探していた時に出会ったのがこちらのアドゥマンさん。 当時の私はスリランカカレーとスパイスカレーの違いに気...
オーガニック 【伊那市】mui 長野の自然めぐみを活かして作る最高級のかまど炊き豆腐とカンパーニュ
ご夫婦で営む「mui」さん。 ご主人が「とうふ工房まめや」 奥様が「焼き菓子工房えんむ」を経営されており、その合同店舗が「mui」さん お豆腐は県内のオーガニックショップでも購入する事ができ、そこで購入したお豆腐が衝撃的に美味しくてmui ...
カレー 【伊那市】Indian Mess Mazemaze 南インドの本格ミールスが味わえる
2023年11月に伊那市にオープンした ”Indian Mess Mazemaze”（インディアンメスまぜまぜ） 今まではシェアキッチンやキッチンカーでの販売でしたが、待望の実店舗をオープンされたので早速食べに行ってきました！ 店内の様子 ...
オーガニック野菜 【松川町】いなほ 無農薬、無施肥で自然農のお米を育てる農家さん 長野県で希少な日本酒も。
無施肥・無農薬のお米とお野菜 稲の力と土の力でだけで元気に育ったお米を作っているお店をご紹介。全国にもここだけ？とっても貴重な日本酒の販売も！長野県のお酒
お土産 【山形村】の名物と言えば ”ながいも” お得に購入するにはここ！おすすめの直売所
長野県の冬野菜といえば”野沢菜”が一番有名ですが、その他に忘れてはいけない美味しい野菜が！ そう、それが ”ながいも” です。 ながいもを買うならここ！ ながいもの産地 山形村では11月に入ったころから収穫が始まり、中旬には店頭に並びはじめ...
オーガニック 【伊那市】又三郎おむすび 話題の酵素玄米おにぎりと玄米粉100％ドーナツ その美味しさに驚きを隠せない！
今日は伊那市の【又三郎おむすび】さんをご紹介します。 酵素玄米って聞いた事ありますか？ 酵素玄米とは、玄米と小豆、塩を一緒に炊いて、3日ほどかけて発酵させた玄米のこと。３日ほど寝かせることで酵素の働きが活性化し、ビタミンやミネラル・アミノ酸...
グルメ 【松本市】雷紋日和 スープが旨すぎ！チャーハンも最高！長野県で美味しい中華そばといえばここ
松本市梓川にある「中華そば雷門日和」 我が家がここ数年間、通い続けるラーメン店です。 店内 カウンター席が主になっており、小上がりには４人用テーブルが2つあります。 雷門日和さんは１年ほど前から食券機スタイルに変わりました。 大好きな雷門日...