「養命酒」って知っていますか？さまざまな生薬が配合された冷えなど様々な症状に効果があるというお酒。
この養命酒を作っている会社が長野県にあるんです。
その養命酒さんが運営する「くらすわ」
諏訪湖を目の前に望む上諏訪温泉街の一角にあり、ベーカリー、カフェ、お土産ショップ、レストラン、屋上テラスがあります。
ベーカリー＆カフェ
1階がベーカリー＆カフェとショップになっています。
ベーカリーにはたくさんの種類のパンが並べられていてどれも美味しそう。
そのなかでも私の一番のお気に入りは何と言っても
「クリームパン」
クリームがめちゃくちゃ美味しいんです！
そのクリームとパン生地の相性もばっちりで、くらすわさんがオープンしたときからずっと大好きなパン。
長野県内たくさんのパン屋さんに行ってクリームパン食べたけど、ここのが一番美味しいなぁ。
手土産に持って行くとめっちゃ喜ばれます。
人気商品なので夕方には売り切れてしまうこともあるので、電話してお取り置きをお願いすることもできますよ。
冷蔵商品なのですぐに食べない場合は、保冷バックと保冷剤を持って行くといいです。
ベーカリーで購入したパンはカフェスペースや屋上のテラスで食べることができます。天気の良い日は諏訪湖を眺めながら屋上テラスでカフェタイムなんて素敵ですね。
ショップ
養命酒さんオリジナルのお土産や、長野県の有名店のお土産、陶器などセンスある商品が販売されています。お土産やさんっていうよりセレクトショップっていう感じで見ていて楽しい場所です。
数ある商品の中からおススメのお土産をピックアップしてみました。
養生なべの素
養命酒さんらしいお土産です。
味は5種類ありそのなかでも一番人気「黒養なべ」には、生姜とニンニクの効いた【醤油スープ】と、【和漢素材】のナツメ、八角、シナモン、スイカズラ、クローブが入っており、お好みの野菜と一緒に煮込むだけで本格的な薬膳なべが出来上がります。
私もこの「黒養なべ」が一番好きです。
食欲をそそる香りがたまらなく美味しいなべの素。
薬膳が苦手な人は食べられないと思います。それくらい本格的な薬膳なべになっていますよ！
そのほか4種類ありますのでお気に入りを見つけてみてください。
・白養なべ 白湯スープに美容素材クコの実・ハトムギや、温め素材生姜・白胡椒・クローブを加えた美養鍋の素。やさしい香味。
・赤養なべ ダイダイが香る爽やかで旨みの濃い大人向けのトマト鍋。ニンニクやバジル、オレガノを効かせた鶏や魚介スープの洋風味
・黄養なべ 格的トムヤムクンスープ養生なべ。辛・酸・旨の奥深い味わいとレモングラスなどの華やかなハーブの香り
・緑養なべ 野菜の甘味や旨味が調和したやさしい味付けのスープ。隠し味は信州味噌。「緑胡椒」「青みかんの皮」「山椒」を使用
和養生かりんとう
こちらも養命酒さんならでは。
なんとなく養命酒の味がするおいしいかりんとう。（実際は養命酒入っていません（笑））
甘さは控えめでウイキョウ、シナモン、サンザシなどの薬膳がつかわれています。
これは美味しい！
和養生そば
こちらも養命酒さんならではの商品。
くらすわさん、オリジナル商品レベル高すぎです。
長野県といったら「信州そば」が有名ですけど、長野県民の私が言うのも何なんですが、
お土産用の「信州そば」は美味しくないです。
なんでかっていうと、そばの風味ってとっても繊細で十割そばとか蕎麦がきだと蕎麦の風味を感じることができるんです。お土産用の乾麺だと輸入そば粉だったり、小麦粉の割合が多かったりするから・・・。
それでも、長野県に来たんだからやっぱり名物のお蕎麦を買って帰りたい。って人におススメなのがこの「和養生そば」。
杜仲茶・クコの葉・サンザシ・みかんの皮といった葉実を生地に練りこんであるので、ほのかな杜仲茶の香りと後味にわずかに柑橘のさっぱり感が楽しめるおそばです。
喜多屋醸造 しぜんと。有機米みそ
こちらは地元の老舗味噌屋 喜多屋醸造店さんのお味噌。
農薬や化学肥料を一切使わず栽培した長野県産の大豆とお米を100％使用し、ミネラル分の多い天日塩でつくられたお味噌です。
「ひなた」は
大豆の皮を極力取り除き、すっきりした甘さと麹の香りが引き立つお味噌。ざらつきや舌に残る感じを嫌がる子どもにも食べやすいように、出来上がったお味噌をさらにキレイにすりつぶしあります。
「大地」は、
天然醸造で一年半寝かせ、大豆を丸ごと蒸し上げて使用することで、すべての旨みを凝縮させた、濃厚なコクのあるお味噌。
どちらもそれぞれ特徴があって、麹の甘みを味わいたい人は「ひなた」信州味噌を味わいたい人は「大地」がおすすめです。
長野県で有名なお土産
長野県でお土産といえば必ず名の上がるお店の商品も取り扱っています。
八幡屋磯五郎
大社せんべい
開運堂
みすず飴
まとめ
くらすわさんは諏訪湖をぐるっと囲む道路沿いにあり、駐車場もあるのでとっても利便性が良くいつもにぎわっています。
ショップで販売している商品はどれもパッケージデザインがおしゃれでお土産にしたら絶対に喜ばれると思います。
諏訪湖の近くまできたらぜひ「くらすわ」さんに立ち寄ってみてくださいね。
店舗情報
| 店舗名 | くらすわ諏訪本店 |
| 住所 | 長野県諏訪市湖岸通り３丁目1-30 |
| 電話番号 | 0266-52-9630 |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 定休日 | 不定休（ベーカリー水曜定休） |
| 公式HP | https://www.clasuwa.jp/ |
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