みなさーん！野菜は好きですか？野菜たべてますか？
私は野菜大好きで、肉より野菜、普段のごはんも野菜中心、外食でもできれば野菜が食べたい派なので、これから紹介する「ベジフルキッチン」さんは野菜メニューが中心のとっても嬉しいレストランです！
ベジフルキッチンさんのコンセプト
「農業の大切さや価値を、食を通じてお客様に伝えたい」という想いから始まりまったベジフルキッチンさん。
地元の専業農家さんや、家庭菜園レベルで栽培している農家さんに至るまで全ての農家さんからお野菜や果物を直接仕入れて農業振興の一翼と、それをレストランで調理してお客さんが地元食材の素晴らしさを知り、ファンになったお客様が何度も豊丘村を訪れてほしい。
「農業」「農作物」「農業者」そのものの価値を高め、田舎だからこそできるレストランを目指しているそうです。
田舎だからこそできるレストランって発想が素敵ですね。
おいしい採れたて新鮮野菜をたくさん食べられるって、とっても贅沢なことだと思います。
ビュッフェのシステム
ビュッフェは90分 大人2000円 小学生1000円 未就学児無料 となっています。
平日限定で、ワンプレート60分 大人1200円 小学生以下600円というのもできるみたい。
入口の発券機で受付をします。
私たちは予約していたのでそのまま店内へ入りテーブルへ案内してくださいました。
終了時間10分前にスタッフさんがテーブルまで声をかけに来てくださいます。
ビュッフェの様子
店内中央にビュッフェ台があって左右分かれてに飲食スペースがあります。
お隣とのテーブル間や通路が広いので、ビュッフェ台へ行くのに、お隣や後ろの席の人を気にかけることなく移動できるのがとっても良きです。荷物をいれるカゴも用意されていました。
写真でみると品数が少なそうに見えますよね？でもそんな事ありません。
伺った日のメニューを書き出してみました。
・パン3種類（クロワッサン・丸パン・にんじんパン）
・ピザ2種類（バジルピザ・トマトのミックスピザ）
・パスタ2種類（ソーセージのナポリタン・ベーコンのペペロンチーノ）
・日替わりベジフルカレー（中辛）
・豊丘村産釜炊きコシヒカリ
・オリーブの実ごはん
・五平餅
・中華スープ（途中からけんちん汁に変わってました）
・丸ごと玉ねぎ
・小松菜の冷製スープ
・生野菜サラダ（ルッコラ・キャベツ・きゅうり・大根・ミニトマト・わさび菜・オニオンスライス・にんじん・赤からし水菜・グリーンサラダ・ラディッキオ・自家製鶏ハム・わかめ）
・グリル野菜（赤玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ・ピーマン・じゃがいも・ヤングコーン）
・白菜のサラダ
・マカロニサラダ
・自家製きゅうりの漬物
・福神漬け
・肉団子の野菜あんかけ
・揚げじゃがいも甘味噌炒め がんも入り
・チンゲン菜のナムル
・モロッコいんげんごまあえ
・スパニッシュオムレツ
・タンドリーチキン
・チキンカツ
・フライドポテト
・野菜いろいろ揚げびたし
・ヨーグルト
・コーンフレーク
・手作りブルーベリージャム
・ブルーベリー
・桃のコンポート
・抹茶パウンドケーキ
・フレンチトースト
・杏仁ゼリー
・コーヒーゼリー
・ドリンク各種（レモンとスペアミントのデトックスウォーター・バタフライピーのデトックスウォーター・ホットコーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティー・カルピス・マスカットミックス等）
けっこうたくさん種類あるでしょ？
90分の時間制限を考えるとちょうどよい量でしたよ。
私は、ちょっとづつお皿によそって全種類の味を見てから気に入ったものをお替わりに行くタイプ（笑）そして、味が混ざってしまうのが嫌なのでくっつかないよう盛り付けます。
カレーにはグリル野菜を乗っけて。チキンカツや丸ごと玉ねぎを乗せてもよさそうですね。
一番の気に入ったのは、「野菜いろいろ揚げびたし」で、入っていた夕顔がとってもおいしかった！
スパニッシュオムレツも小松菜の冷製スープもピザも美味しかったです。
ブルーベリーは今が旬。何回もおかわりしちゃいました。
お料理は全体的に家庭料理に近い味付けでしたので、こってりしておらずヘルシーな感じが良かったです。
2000円でこれだけたくさんのお野菜料理がいただけるのは本当に嬉しいです。
早めの時間に行くのがおススメ
今回、土曜日の12時30分に予約して伺ったのですが、本日分終了となってしまう品がいくつかあって、それがとても残念でした。
電話予約した際に「12時30分だと、無くなってしまうものとかありますか？」と質問し、
「随時補充していくので大丈夫ですよ」とおっしゃたので安心して行ったのに、
・桃のコンポート
・自家製ブルーベリージャム
・ヨーグルト
・中華スープ
は補充されず、「本日分は終了してしまいました」と食べることが出来ませんでした。
・トマトのミックスピザ
・中華スープ
・フレンチトースト
はお替わりしようと思ったらもう終了していました。
桃のコンポート食べたかったのに～。ちょっと切なかったです。
なのでオープンと同時に行くのがおススメです。
あとちょっと残念だったのがグリル野菜。常温で置いてあるので冷たくなってしまっているところ。せっかく”グリル”野菜なんだから温かく提供してくれると嬉しいなぁ。
店舗情報
| 店舗名 | VEGE-FULL KITCHEN（ベジフルキッチン） |
| 住所 | 長野県下伊那郡豊丘村大字神稲12410 道の駅 南信州とよおかマルシェ隣 |
| 電話 | 0265-49-3395 |
| 営業時間 | １１：００～１６：００(L.O １４：３０） （12月～2月は17：00終了） ※その日仕入れた食材がなくなってしまった場合は早めに閉店 |
| 定休日 | 毎週火曜日、水曜日 |
| 公式HP | https://vege-fullkitchen.owst.jp/ |
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