カレー大好き。一番好きなのはインドカレーだけどスパイスカレーも外せない。
今回は”和”のスパイスカレーが食べられる「色縁」さんへ行ってきました。
スパイスカレー色縁さんの店内
一軒家を改装したお店。玄関を開けるとお店感はなく知り合いのおうちへきたみたい。
店員さんが出てきてくれないので、どうしたらいいのか迷いましたが靴を脱いで勝手にお邪魔しました（笑）
土曜日、11時40分。
店内には、玄関正面の個室に6名、テーブル席に2名、ローテーブル席に2名の先客。
ちょうどキッチンから出てきた店主さんのお母さんと思われる方に
「予約してないですが大丈夫ですか？」と尋ねると「大丈夫ですが30分くらいかかります」と席に案内してくださいました。
色縁さんのメニュー
ランチメニューは一種類のみ。
カレーを1種盛りか2種盛りか選びます。
日によってカレーの内容が変わるみたいなので行くたびに色々な味に出会えそう。
今日は
・黒色のカレー・・・豚肉のカレー
・黄色のカレー・・・根曲がり竹とイワシのカレー
・紫色のカレー・・・野菜のカレー（ブロッコリー、かぼちゃ、豆、ココナッツミルク）
副菜に
・ニンジンラペ
・紫キャベツの酢漬け
・インゲンのニンンクターメリック
・春菊の炒め物（コリアンダー・えごま）
・おからディル
・大根セロリ塩麹
・漬物
色縁さんで食べたもの
どのカレーも食べたかったので主人と被らないよう注文しました。
・黒色カレー（豚肉）と紫色カレー（野菜）
豚肉はホロホロに煮込まれていてとっても柔らか。肉があまり得意ではない私でも美味しく食べられました。
ごはんの上にかつおぶしが乗っていて、これが ”和” のテイストを醸しだしてくれています。
副菜もたっぷりで大満足。
ごはんはお替わりできますよ。
・黄色カレー（根曲がり竹とイワシ）と紫カレー（野菜）
魚を使ったカレー、私大好きなんです。
他のお店で聞いた話なんですが、日本人は魚より肉のカレーを好むので魚を使ったカレーはあまり作らないそう。
なので珍しい根曲がり竹とイワシのカレーを食べれてとっても幸せ。
・子ども用のカレー
今回とくに嬉しかったのがこの「子ども用のカレー」。
店主さんのお母さんが注文をとりに来てくれた時に、
「お子さん用にご飯とカレー少なめでお持ちしますね」とおっしゃって下さったのです！
メニューにないものを作ってくださるなんて感激。
しかも、オレンジジュースもつけてくれました！
用意してくださったカレーは、紫色カレー（野菜）。かぼちゃの甘みがあって子どもが「おいしい、おいしい」とパクパク食べてました。
よほど気に入ったのか私の頼んだ紫色カレーも半分以上食べられてしまいました。
確かに、とっても優しい甘みで美味しいカレーでした。
色縁さんへは開店一番のりがおススメ
私たちは予約なしで行ったので、待ち時間が長くなってしまうのは覚悟していましたが、提供までには結構時間が掛かりました。
「30分くらい」とおっしゃっていたのが、実際にカレーが出てくるまでに1時間ちょっとかかりました。
きっと店主さんが一人ひとり分を丁寧に作ってくれているからでしょうね。出てきたカレーを見ればそれがわかります。
ランチ後に予定などある人は一番に入店するのがよいかもしれません。
店舗情報
| 店舗名 | スパイス食堂 色縁 |
| 住所 | 長野県北安曇郡松川村 5725-357 |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
| 定休日 | 水・木・金 |
| 駐車場 | あり |
| https://www.instagram.com/irobuchi/ |
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