岡谷市にあるカンビオさん
30年も前からこの地で自然食品店を経営されていて、今もなお、お客様が途絶えない老舗店。
30年も続いている小売店やスーパーってなかなか無いですよね？
それだけ魅力のあるお店なんです。
品揃えの多さは長野県内で一番じゃないかな。
有機野菜をはじめ、お味噌、豆腐、卵、お肉に魚、お米、調味料、お菓子、日用雑貨、生活に必要なものがオーガニック商品で揃えられちゃう。
オーガニック商品ってこんなにもたくさんあるんだ！って驚きました。
店主さんはとっても気さくで笑顔と低音ボイスが素敵なダンディなおじさま。
奥さまはハリのあるツルツルの白いお肌で「オーガニック生活をしていたらこんなにもきれいなお肌になれるのかしら？」といつも見とれてしまいます。
そして看板娘のミミちゃん。
ミミちゃんは人懐っこくてカワイイ柴犬ちゃんだよ
店内の写真撮影を快くＯＫして頂けたのでご紹介しますね！
お店のようす
店内に入るとかごに盛られたお野菜や果物が並べられています。奥の冷蔵棚には納豆やお豆腐、味噌やラーメンなどもあります。
そして、カンビオさんで楽しいのは量り売りの商品がたくさんあること！
お米、パスタ、砂糖、塩、はちみつ、豆、焼き菓子、干しブドウ、粉末出汁など書ききれない程たくさんの量り売り商品が並んでいます。
容器を忘れずに持参してくださいね。（一応紙袋はありますが、エコの視点から持参をお勧め）
そして、容器の重さを量ってもらうのも忘れずに！
私は、うっかり容器の重さを量らずに詰めてしまったことがあります・・・。
クッキーなど焼き菓子の品揃えが豊富。
冷凍のお肉やお魚も。
カンビオさんで売っている、餃子の皮がとっても美味しいのでおススメです。
豚肉（小豆島の放牧豚）も美味しくて、ここで餃子の材料買って手作りした餃子はお店の味を完全に超えます。
パンは
・茅野市の「カルパ」さん
・駒ケ根市の「土ころ」さん
・伊那市「はるはな堂」さん
パウンドケーキは
・辰野町の「はらから」さん など
日用雑貨もそろってます。
糀シャンプーの量り売りなんかもあっておもしろい。
2階「八百屋の食卓」
2階スペースでは食や体験など様々な企画が開催されています。
最近では
RAWスイーツカフェ
シフォンケーキカフェ
甘酒カフェ
発酵食ランチ
惣菜店
オラクルカードリーディング
陶芸展
衣類と雑貨
お米でパン講座
しめ飾りワークショップ
ナチュラル＆オーガニックな魅力的な催しが毎週開かれています。
どのお店のお料理も健康的かつ綺麗な盛り付け、美味しくて外れません。
私は数年前に「土ころ」さんの
全粒粉100％うどんを食べて、粉の味わい深さと出汁の美味いさに衝撃を受けました。
また来てくれないかなー
店舗情報
| 店舗名 | カンビオ |
| 住所 | 長野県岡谷市塚間街2-6-8 |
| 電話 | 0266-24-1851 |
| 営業時間 | 10：00～17：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト | https://organic-cambio.net/ https://www.facebook.com/organic.cambio https://www.instagram.com/organic_cambio/ |
| 駐車場 | 3台 |
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