伊那市合同庁舎のすぐ隣にお洒落なカフェ
昼は、ふんわかオーラ漂うかわいらしい女性二人でカフェを。夜は別の方がバーをやっているそうです。
店内のようす
店内はバーテイストが濃い大人な雰囲気の空間
なかなかBreに行かないので、普段味わうことのない雰囲気にちょっとドキドキ
ひとり掛けの席が４つ（椅子を壁側におけば二人掛けに）
カウンター席が４つ
メニュー
ランチメニューは
・鶏肉とトマトのたっぷり野菜スープごはん
・サーモンクリームスープごはん
・日替わりヴィーガンカレーごはん
・季節限定 ルーローハン
店主さんたちのヴィーガンに対する思いがつづられています。
ヴィーガンはもともと、動物虐待に繋がるような人の食文化や産業、社会の仕組みを人だけでなく、動物も含めて地球全体がより良くなることを目的として誕生した言葉なのです。
Cafeテマヒマかけて さんのメニューより
まだまだ伊那谷にはヴィーガンと言う言葉は浸透していませんが、ヴィーガンでもこんなに美味しいの？って皆さんに満足していただけるようなお料理やデザートを提供したいと思っています！
ヴィーガンカレー、ヴィーガンパフェは私たちの自作なので是非召し上がっていただけたら嬉しいです◎
テマヒマを営むわたしたち2人はお肉もたまごも牛乳も大好き。。
ヴィーガンではありません。でもヴィーガンが体に良いことも、地球に優しい選択だと言うことも知っています。
人間の体は食べたものでできています、動物の生命をいただけばやはり元気になりますよね。
今日はヴィーガンにして
私もヴィーガンではありませんし、お肉もたまごも大好き！お菓子も大好き！
お二人の思いとってもよくわかります！！！！
ヴィーガンの方もそうじゃない方もみんながおいしいお料理を食べられるお店です。
今日は３つ注文
鶏肉とトマトのたっぷり野菜スープごはん
スープごはん？ってどんなものか想像がつかなかったのですが、名前そのままでした。
スープの中にごはんがあってたっぷり野菜が乗っています。
スープが優しい味なんだけど、ごはんに負けない旨味があり美味しかったです。
日替わりヴィーガンカレーごはん
ドライカレーの感じでほんの少し辛みがあるけどまろやかな味わい。お肉を使わずに旨味をどうやって出しているのかな？
季節限定 ルーローハン
私、豚肉の脂がキライです。
このルーローハンは豚の脂がなくホロホロに煮込んであり、花椒やスターアニスのスパイスが程よく効いてすごく美味しい！
これおススメです。
デザート
今回は都合もあり、デザートが食べられませんでした。
季節限定のこのいちごパフェ、センスがあふれ出ていると思いませんか？
他のお客様がいちごパフェを注文されていて、実物を見たのですがそれはもう美しすぎました。
カウンターに、お二人が作られたかわいい焼き菓子が販売されており、こちらを店内で食べることもできるみたい。
次はデザートも絶対に食べるぞ！
米粉のクッキー缶。
猫好きにはたまらん。
そうそう、店主のお二人は雰囲気や顔立ちがとても似ているので双子か姉妹かと思ったら、違うんだって！
いや、絶対血つながってるでしょ！！（笑）
店舗情報
| 店舗名 | Cafeテマヒマかけて |
| 住所 | 長野県伊那市荒井３４９７−７ 合同庁舎西側（カフカ内） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:00ー17:00（Lo16:00) |
| https://www.instagram.com/temahimakakete.2023/ | |
| 駐車場 | なし 店舗近くの「いなっせ」駐車場へ。1時間無料。 |
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